Il rifrattometro serie AM105 ATC è uno strumento professionale che permette di determinare la concentrazione di zuccheri presenti in una soluzione. E’ utile per determinare il grado di maturazione dell’uva e decidere il periodo ideale per la vendemmia. Può essere utilizzato per determinare il grado zuccherino del mosto d’uva e quindi prevedere il grado alcolico dopo la fermentazione. Nella birrificazione viene utilizzato per misurare il grado zuccherino del mosto di birra e durante lo “sparging” per decidere quando è necessario il risciacquo delle trebbie. Basta una goccia del campione per una lettura immediata. Lo strumento è accompagnato da manuale operativo in italiano.
Scala: 0-32% Brix
Risoluzione: 0,2% Brix
Precisione : ± 0,2% Brix
Compensazione automatica della temperatura ATC (da 10°C a 30°C)
Messa a fuoco manuale
Calibrazione manuale
Accessori compresi nella fornitura : astuccio rigido porta-strumento ; pipetta dosa gocce ; manuale di istruzioni in italiano.
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